Trasmed, barco Grimaldi español que opera en la península y Baleares, tiene una lente que destaca con la gastronomía balear, y sobre todo la calidad del producto local. Como muestradeello de ello 2 y hoy viernes 21 ha ofrecido diferentes “showcookings” a cargo de reconocidos chefs afincados en Baleares que se encargan de elaborar diferentes recetas típicas de las islas. La cita tiene cabida en Fitura 2022.
Stand Trasmed en Fitur 2022 con un área especial de especialización para el desarrollo del showcooking que recibió, en presencia de la amplia de la representación de la Sociedad Balear relatorio gastronomicomio sec.
El pasado miércoles le corrigió el hoy el turno a Ígor RodríguezCampeonato de España 2017 Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas de la Ciudad de Valladolid con su pincho ensaima da cangrejo
Ayer, jueves, Juan Carlos Garcíapropietario del restaurante menorquín The Tapas Gastrobar, campeón del concurso local de tapas y socio del concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2021 y que se encuentra entre los 10 mejores de España, ha sido hoyista.
El público asistente al showcooking ofreció “croquetas de caldereta de langosta con caoba placton” y “tartaleta de salmón y aguacate marinado con Xoriger y manzanilla”. Además, también han podidereta de langosta con una mahonesa de placton 'y una' tartaleta de salmón y aguacate marinada con Xoriguer y manzanilla '. Ibiza y Formentera, así como productos italianos en un claro homenaje al Grupo Grimaldi.
hola, viernes, Coldo RoyoChef reconocido a nivel nacional, puede presumir de tener sus espaldas una Estrella Michelin. Tengo el showcooking a pie de “Pica-pica marinero” y “Quemadillo de sobrasada con guico de lechona” como anfitriones de la llamada gastronomía Trasmeda.
Ganadora de numerosos certificados a nivel nacional e internacional, actualmente, además, se ha convertido en una de las influencers gastronómicas más importantes de España con más de 600.000 seguidores en redes sociales.
fotos: cedidas
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